Abteilung Humanernährung

Aufgaben

In der Ernährungsmedizinischen Beratungsstelle der CAU werden sowohl gesunde als auch kranke Menschen hinsichtlich der Optimierung ihrer Ernährung beraten. Das Spektrum umfasst die gesunde Ernährung nach en Enpfehlungen der deutschen Gesellschaft für Ernährung sowie auch die spezielle Diätetik gemäß den jeweiligen aktuellen Leitlinien der Fachgesellschaften.